2月5日（火曜日）、当会といきいきプラスは、エーザイ株式会社との共催で、本年2回目の男の料理教室を開催しましたしました。

料理自慢というより食べ自慢のお父さん20名が社会教育会館の実習室に集まり、二人の料理講師の指導の下、イタリアン（写真参照）にチャレンジしました。

レシピは、(1)きのこスープ、(2)グリーンサラダ、(3)鯛のカルパッチョ、(4)ミートソース・スパゲティの4点。

試食会ではどのグループも自作の料理にご満悦の面持ちでした。

試食後は、連雀地域包括支援センターの佐久間美苗講師から「認知症と食生活」という視点からご講和を頂きました。